クニログ

バレた・・・

今日から広いシェアハウスに２人で生活です。
タダでさえ気兼ねなくネットできてて夜更かしつつあるのに
さらに気兼ねなくなれそうです。

が・・・・相方のニックにこのブログの存在がばれました(w
漢字で大体意味わかるからなぁ・・・
これからはひらがなだけで書こうか・・・

で、今日の晩飯

ちっちゃいけど蛸が手に入ったので早速たこ焼きにチャレンジ
おやからの仕送りのたこ焼き粉もあったんですが
一応こっちの食材だけで作ってみる。

蛸150g
小麦粉150グラム(目測・・ぉ
塩・ダシの素・ベーキグパウダー少々
水コップ2杯(多分400くらい？
卵１

とりあえず焼いてみる・・・
うはっｗｗｗ回んねぇｗｗｗｗうぇ
第一弾はとてもグロい(でも美味かった)物を作成。

ビール片手に第2弾。油がなじんできたのか
火力の問題なのか、場所によっては成功。
16穴あるうち８個くらい成功♪

そして最後には１２/１６くらい成功。
まぁ美味く作るには練習が必要ですね・・・と

昨日もらった茄子はマーボーナスにするには
トーバンジャンやらいろいろ足りないものがあったので
ネギと一緒に素揚げにして
酢・醤油・ダシの混合液でおひたしっぽく。
これが結構美味くて茄子４本使って全部完食♪